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Il y a quelques semaines j'ai gagné un livre sur le blog de Requia. Il s'agit du livre " RUNNING FOOD" écrit par un diététicien du sport Nicolas Aubineau. Il est très bien fait, surtout lorsque l'on débute avec toute une première partie sur les ingrédients...
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Il y a quelques jours a eu lieu le pique nique traditionnel entre blogueurs à Bercy. Cette année nous étions en petit comité mais n'a entaché en rien l'esprit et la gourmandise!! J'ai improvisé un gâteau avec ce que j'avais dans les placards. On ne voit...
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Il y a de cela un mois j'ai eu l'énorme chance de passer une journée en Touraine à la découverte des fromages AOP Selles sur cher à l'occasion des 50 ans du label pour ce fromage!!! Il est vrai on a tendance à désigner les fromages par leurs noms, tels...
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Quasiment un mois sans bloguer! Mon ordinateur était en réparation durant ce mois de juin. Il a été remis à neuf et comme vous pouvez le constater, mon blog aussi par la même occasion a pris un p'tit coup de jeune!!! Je remercie enormement Carole du blog...
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Aujourd'hui je vous pressente des minis cakes aux pommes & aux noisettes ------------------------------------------------------------------ Ingrédients pour 20 minis cakes: * 3 petites pommes * 1 oeuf * 125ml de lait de noisette (alpro) * 150g de farine...
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Ingrédients: * 3 oeufs * 150g de farine * 125ml de lait * 75g de sucre en poudre * 1càs d'huile d'olive * 1/2 sachet de levure chimique * 1 pincée de bicarbonate de soude * 2 citrons * 50g de poudre d'amande * amandes effilées Préparation: 1) Préchauffez...
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Il m'arrive de recevoir des invités qui sont sans gluten. N'ayant pas de poudre à lever sans gluten, j'ai utilisé du bicarbonate de soude. Qui a bien fonctionné!! -------------------------------------------- Ingrédients pour une vingtaine de minis blinis:...
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J'avais envie d'une mousse au chocolat. Mais pas allégée, pas au tofu soyeux ou à l'agar agar. Pourtant j'affectionne ces dernière mais là j'avais envie de LA mousse au chocolat. Source: livre "Bocuse dans votre cuisine" Désolée il n'y a pas de photos...
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Dernièrement j'ai réalisé une quiche au brocolis et au curcuma. J'adore réaliser des quiches & autres cakes salés prêts à être consommés lorsque je rentre du sport ou pour des diners légers accompagnés de salade verte! Aujourd'hui je vous présente donc...
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Pourquoi ce tire: "de l'effort"??? Tout simplement parce qu'il s'agit du titre de la recette dans le dernier magazine "vital" que j'ai reçu!!! Je l'ai légèrement modifié car je n'avais pas de miel mais j'y ai ajouté de la banane. Ce gâteau est appelé...
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