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Galettes de maïs & carottes

Galettes de maïs & carottes

J’aime beaucoup manger des petites galettes pour le soir. Elles sont parfaites accompagnées d’une salade ou même en y tartinant un yaourt aux herbes par exemple. Recette SANS gluten, sans lactose Recette pour environ 6 galettes type blinis: * 1 œuf *...

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Fondant au chocolat & aquafaba

Fondant au chocolat & aquafaba

L’Aquafaba ? Quezako? c’est tout simplement le nom que l’on donne au jus de pois chiches qu’il y a dans les conserves. Il y réside des traces de phosphore, de fer, de folates & de vitamine B. Ça serait dommage de s’en passer, d’autant plus qu’elle est...

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Biscuits à la poudre de baobab

Biscuits à la poudre de baobab

Ces biscuits sont addictifs. L’arrière goût acidulé du baobab est agréable avec une envie de replonger la main dans ces biscuits. D’ailleurs ils n’ont pas fait long feu !!! Concernant la poudre de baobab je ne me fournis que sur le site de Balenti , une...

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Cake au pesto & graines de courge

Cake au pesto & graines de courge

Ce cake est sans gluten mais vous pouvez remplacer les deux farines par de la farine de blé Recette SANS gluten Ingrédients pour un cake: * 100g de farine de riz * 50g de farine de pois chiche * 3 œufs * 125ml de lait de soja (ou de lait de vache) * 1...

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