De temps en temps je prends des paniers de légumes et c'est la surprise total quant au contenu. J'ai eu ce pâtisson et me voilà en train de chercher ce que je pourrai en faire. J'ai dû en manger mais il y a tellement longtemps... J'en ai fais une "farce"...
Lire la suiteIl y a 2 ans je vous proposais une recette de carrotcake classique que vous pouvez retrouver ICI J'avais des carottes récupérées d'un panier anti gaspi mais un peu fatiguées. Rien de mieux que de les introduire dans un gâteau ou un cake. Le challenge...
Lire la suiteRien de plus simple que ces crackers salés Je les ai réalisé à partir de la même base de pâte que celle qui m'a servi à faire les tartelettes à la tomate . Recette SANS gluten & SANS œufs Ingrédients pour une trentaine de crackers: * 100g de farine de...
Lire la suiteCette salade bien savoureuse ravira tous les palais, même les plus réfractaires aux carottes!! Ingrédients par personne: * 2 carottes de taille moyenne * 1/2 càc de cumin en poudre * 1 gousse d'ail * 1càs de jus de citron * de la coriandre et du persil...
Lire la suiteIl y a quelques temps j'ai réalisé une socca nicoise et j'ai adoré. il m'arrive d'avoir des "envies" de pizza mais même si je peux ré introduire le gluten je n'ai pas encore osé me lancer sur la pizza, d'autant plus que mon test au pain n'a pas été très...
Lire la suiteJ'ai découvert le tofu soyeux il y a près de 10 ans maintenant. En effet en 2010 je vous proposais une mousse au chocola t délicieuse, digeste et rapide. Je m’aperçois que je l'avais déjà agrémenté de fève tonka (oui oui j'adore !!) Recette SANS produits...
Lire la suiteMoelleux, ces petits cakes ont été appréciés. Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour 12 cakes individuels: * 180g de farine de riz * 60g de maïzena * 1 petite courgette * 1/2 sachet de poudre à lever sans gluten + 1 pincée...
Lire la suiteJ'aime beaucoup me faire des salades végétariennes et les haricots rouges font parties des protéines végétales que j'apprécie. J'essaie de les réutiliser dans d'autres recettes pour en varier ma consommation. J'ai consommé ces boulettes froides avec une...
Lire la suiteIL y a quelques mois je vous proposais des muffins aux poires, châtaigne & noisettes. J'aime beaucoup cette farine de châtaigne et ces muffins aux pommes sont une bonne occasion pour la ré utiliser! Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers...
Lire la suiteC'est l'une de mes tartes préférées. Ici je les ai fais en version individuelle et sans gluten. Si vous voulez une recette classique (version grande et avec gluten) elle se trouve ICI Vous aurez pour une tarte unique ou 4 tartelettes individuelles avec...
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